Recupero e miglioramento delle varietà locali

L’Aipol da numerosi anni ha avviato e promosso importanti attività di studio in collaborazione con istituti universitari allo scopo di migliorare la conoscenza del ricco patrimonio di varietà autoctone presenti nelle zone olivicole della Lombardia. Queste attività hanno permesso di migliorare la conoscenza delle cultivar locali, come la Casaliva del Garda o la Sbresa del Lago d’Iseo, evidenziando quelle linee che meglio possono rispondere alle esigenze dei produttori. Negli anni sono stati realizzati alcuni campi di collezione varietale dove gli ecotipi sono testati e valutati dal punto di vista agronomico e le linee genetiche più promettenti vengono propagate e distribuite agli olivicoltori. Un altro filone di lavoro è quello del miglioramento varietale che vede in particolare la realizzazione di incroci per selezionare le varietà autoctone come la Casaliva rendendole più produttive e resistenti alle avversità rispettando le caratteristiche distintive della cultivar locale.